这篇文章给大家聊聊关于苦菊怎么做才好吃,以及苦菊怎么烧好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。本文目录苦菊怎么烧好吃苦菊怎么做好苦菊怎么做好吃苦菊怎么做好吃野苦菊最好吃的做法苦菊最好吃的三种做法苦菊怎么烧好吃1、
这篇文章给大家聊聊关于苦菊怎么做才好吃,以及苦菊怎么烧好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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苦菊怎么烧好吃
1、食材:苦菊3棵、鸡蛋3个、植物油适量、盐适量、鸡精少许。
2、苦菊用刀削去根部,摘掉老叶洗净控水备用,鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液。
3、锅中倒入适量植物油,将油烧至七成热,加入苦菊翻炒。
4、大火快速翻炒几下,调入适量食盐。
5、大火快炒至苦菊断生就可以关火,将苦菊盛入盘子中备用。
6、锅中再倒入植物油,油烧至六成热,加入鸡蛋液。
7、小火煎鸡蛋,晃动炒锅,使鸡蛋液均匀铺在锅底四周。
8、待鸡蛋液一面定型后翻鸡蛋面,很快鸡蛋就炒熟了。
9、鸡蛋炒熟后,用锅铲将鸡蛋稍微弄碎。
10、关火,将炒好的苦菊倒入锅中翻炒几下,调入少许鸡精即可。
苦菊怎么做好苦菊怎么做好吃
您好,苦菊的做法有很多种,以下是其中几种:
1.拌凉菜:苦菊可以用开水焯烫后切成丝,加入调料拌成凉菜。
2.煮汤:苦菊可以和其他蔬菜一起煮成汤,也可以加入肉类或海鲜等食材。
3.炒菜:苦菊可以和其他蔬菜一起炒,也可以加入肉类或海鲜等食材。
4.蒸菜:苦菊可以和其他蔬菜一起蒸,也可以加入肉类或海鲜等食材。
5.做糖葫芦:苦菊可以用糖浆烤制成糖葫芦,吃起来口感香甜。
6.做茶:苦菊可以用来泡茶,有清热解暑的作用。
苦菊怎么做好吃
凉拌苦菊
1、油六成热时候倒入花生,中小火炸熟;
2、捞出放在厨房纸上控油,晾凉后去皮稍微拍碎,两瓣即可;
3、苦菊去跟清洗干净沥干水分;
4、胡萝卜切成丝,苦菊掰成两段,放入胡萝卜丝、花生,加生抽、糖、陈醋、香油、麻油、蒜末拌匀;
5、最后加入老干妈辣酱拌匀即可。
野苦菊最好吃的做法
原料:苦菊200g、圣女果若干、火腿3片
调料:沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量
做法:
1、苦菊洗净撕成小朵,圣女果切小块,用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌,滤干水备用。
2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。
3、所有材料装入大碗,加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。
4、根据口味调入糖,撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可
苦菊最好吃的三种做法
苦菊(又称苦叶菜)是一种传统的蔬菜,它的味道和名字一样略带苦涩,不过含有丰富的维生素和矿物质,是一种非常健康的食材。以下是三种可以使苦菊更好吃的做法:
1.苦菊汆水后凉拌
将苦菊洗净后,放入开水中焯烫约1分钟,再将焯烫好的苦菊放入冰水中完全冷却。加入蒜末、醋、生抽、糖、辣椒油、芝麻酱等作料混合拌匀即可,香脆爽口,味道鲜美。
2.苦菊炒蛋
将苦菊洗净切段,加入煮熟的鸡蛋、青葱、油、盐、胡椒粉等适量调料一起翻炒,再加适量水,炖煮3-5分钟即可。这种做法可以增加菜品的营养价值,而且口感也很不错。
3.苦菊蒜蓉煎蛋
将苦菊洗净后,加入煮熟的鸡蛋、蒜末、姜末等调料拌匀,加适量油煎至两面金黄即可。这种做法简单易懂,口感爽口,带有淡淡的蒜香味。
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