大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下天麻炖鸽子的问题,以及和天麻炖鸽子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!本文目录鸽子炖天麻的做法天麻炖鸽的做法天麻可以炖乳鸽吗天麻炖鸽子的正确做法天麻炖鸽子的做法鸽子炖天麻的做法食材用料天麻1块,鸽子1只
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下天麻炖鸽子的问题,以及和天麻炖鸽子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
鸽子炖天麻的做法
食材用料
天麻1块,鸽子1只,枸杞10粒,盐适量,姜1小块,沙参5到6根,料酒一小勺
做法步骤:
步骤1
首先将鸽子处理好清洗干净,切块,然后下锅焯出血水
步骤2
天麻一定要先泡…不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉,泡好切片,沙参也提前泡,只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然后少许枸杞一小坨姜
步骤3
然后把所有食材下锅,加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开开小火炖2个小时!老鸽子一定要炖四个小时哦.
步骤4
我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来因为炖久了颜色很丑,然后最后加上适量的盐两个多小时一碗好喝大补的汤就出来了
天麻炖鸽的做法
食材用料
天麻1块,鸽子1只,枸杞10粒,盐适量,姜1小块,沙参5到6根,料酒一小勺
做法步骤:
步骤1
首先将鸽子处理好清洗干净,切块,然后下锅焯出血水
步骤2
天麻一定要先泡…不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉,泡好切片,沙参也提前泡,只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然后少许枸杞一小坨姜
步骤3
然后把所有食材下锅,加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开开小火炖2个小时!老鸽子一定要炖四个小时哦.
步骤4
我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来因为炖久了颜色很丑,然后最后加上适量的盐两个多小时一碗好喝大补的汤就出来了
天麻可以炖乳鸽吗
可以
主料:鸽子2只、天麻1块。
辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法:
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
天麻炖鸽子的正确做法
原料:
乳鸽2只、天麻20克、盐10克、鸡精5克、胡椒粉2克、姜块、葱结各10克。
做法:
1、乳鸽宰杀洗净后用开水过一道水,去血块,装入汤碗中;
2、天麻放入,锅内加适量清水,调入盐,烧开起锅,倒入汤碗中(以淹没乳鸽为宜)
3、放入姜块,葱结,上笼蒸捞出锅,调入鸡精,胡椒粉,摘掉姜块,葱结即可
天麻炖鸽子的做法
材料:鸽子1000g、天麻15g、红枣5颗、枸杞子10g、龙眼干5颗、水适量、盐适量。
1:鸽子切大块飞水,洗去血沫。
2:天麻等材料准备齐全。
3:放入炖盅内,加入适量清水。
4:开启慢炖模式隔水炖2.5个小时。
5:炖好后放少许盐调味即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的天麻炖鸽子和天麻炖鸽子的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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