大家好，宫保杏鲍菇相信很多的网友都不是很明白，包括减脂杏鲍菇做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宫保杏鲍菇和减脂杏鲍菇做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录杏鲍菇做菜的名称宫爆杏鲍菇的家常做法减脂杏鲍菇做法宫保杏鲍菇调料汁配方宫保牛肉丁的家常做法杏鲍菇做菜的名称名称有:鱼香杏鲍菇，
大家好，宫保杏鲍菇相信很多的网友都不是很明白，包括减脂杏鲍菇做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宫保杏鲍菇和减脂杏鲍菇做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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杏鲍菇做菜的名称
名称有:鱼香杏鲍菇，剁椒杏鲍菇，宫保杏鲍菇，香煎杏鲍菇，黑胡椒牛肉丁，蚝油杏鲍菇等等。
第一步：准备食材。杏鲍菇2根、尖椒1个、红辣椒适量、蒜适量。
第二步：把杏鲍菇撕成条、尖椒切丝、红辣椒切丝、蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量底油，油热后放入蒜末和红辣椒煸炒出香味。
第四步：将杏鲍菇放入锅中煸炒两分钟。
第五步：调味。往锅里放入两勺蚝油，1勺糖，1勺盐，1勺生抽翻炒匀均。
第六步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第七步：出锅前淋少许香油即可。
宫爆杏鲍菇的家常做法
用料：杏鲍菇2根，花生仁(生)30克，干辣椒3个，葱半根，白糖5克，食盐5克，醋6克，鸡精3克，生抽1勺，淀粉1勺，植物油5汤匙
做法：
1.花生仁过植物油炸后晾凉备用，杏鲍菇切小丁
2.将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水，将焯好的杏鲍菇过凉水
3.将杏鲍菇捞出，挤干水分，干辣椒剪成段，葱白切段，其余部分切末备用
4.将适量的白糖、醋放入碗中，加适量的水，加入1勺生抽，放入适量的盐和鸡精，加入1勺淀粉调匀备用。
5.起植物油锅，放入葱末爆香
6.加入辣椒段和杏鲍菇，将杏鲍菇翻炒9分熟
7.加入葱段
8.加入炸好的花生仁和调好的料汁，翻炒均匀后出锅
减脂杏鲍菇做法
杏鲍菇洗干净后擦干，切长条形薄片：(刀子和杏鲍菇呈现平行切法)。平底锅热锅以后，加入适量橄榄油，再放入杏鲍菇，煎到边缘呈现金黄色、微微翘起来就可以翻面了翻面以后，撒上少许的盐和黑胡椒调味，另一面一样煎到金黄就能起锅啰!总共花不到3分鐘就能完成。
宫保杏鲍菇调料汁配方
1.准备食材
2.将葱、姜、蒜、生抽、香油、白胡椒粉、玉米淀粉、香醋、糖，倒入小碗中
3.加入清水拌匀，调成碗汁备用
4.杏鲍菇流水冲净后，用厨房纸吸干表面水份，对半剖开后，切成约5公分的块备用
5.锅内不放油，烧至略有热度后，倒入杏鲍菇小火干炒
6.炒3-5分钟，杏鲍菇有水份渗出，表面变得潮湿后，加入花椒和干辣椒段，继续翻炒2-3分钟至炒出香辣味
加入郫县豆瓣酱炒匀，倒入调好的碗汁，快速翻炒，待碗汁变稠并均匀包裹住杏鲍菇后关火，立即撒上麻辣花生拌匀即可
宫保牛肉丁的家常做法
主料
牛里脊适量
杏鲍菇适量
腰果适量
辅料
生粉适量
色拉油适量
姜葱蒜适量
配料
生抽适量
料酒适量
糖适量
醋适量
鸡精适量
宫爆牛肉丁的做法步骤
1.准备材料，一般我选择牛肉比较嫩的牛里脊
2.先将牛肉拍拍松
3.再切成小粒
4.现在来腌制下牛肉，将牛肉粒放在碗中，加生抽、料酒、糖，用手抓至粘性，再一边加水一边抓匀，让其吸收水份，再加生粉抓匀，再加点色拉油抓匀锁定水份，放冰箱里腌制十五分钟
5.这个时候可以把腰果用温油炸熟捞出沥干备用
6.杏鲍菇也切成粒
7.现在准备芡汁，碗里加生抽、盐、料酒、醋、白糖、鸡精、水淀粉搅匀备用
8.起油锅，放入姜葱蒜爆香后倒入牛肉粒划炒
9.加入杏鲍菇继续炒，炒至杏鲍菇稍软
10.倒入调好的酱汁炒匀关火
11.加入腰果翻匀
12.最后撒把葱花即可
文章分享结束，宫保杏鲍菇和减脂杏鲍菇做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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