大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下巴沙鱼为什么不能吃的问题，以及和巴沙鱼有什么好处和坏处的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录巴沙鱼有什么好处和坏处巴沙鱼刺身能吃吗巴沙鱼有点臭臭的能吃吗哪些人不宜吃巴沙鱼巴沙鱼柳为什么不能吃巴沙
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下巴沙鱼为什么不能吃的问题，以及和巴沙鱼有什么好处和坏处的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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巴沙鱼有什么好处和坏处
巴沙鱼的好处是它没有多余的小鱼刺，就是一整块鱼肉，吃起来很过瘾，肉质也鲜嫩。坏处是市场上卖的巴沙鱼很多都是泡过药水的，吃多了对人体不好。
巴沙鱼刺身能吃吗
巴沙鱼刺身不能吃，因为这种鱼是淡水鱼，会有寄生虫，而且口感上也和其他能生吃的鱼有区别，所以不能生吃
巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，主要分布在柬埔寨、老挝、泰国、越南和中国（云南）。
巴沙鱼有点臭臭的能吃吗
如果闻到巴沙鱼有臭味，那肯定是不能再继续食用的，因为一般巴沙鱼不会有臭味产生的，如果闻到了臭味，则说明了巴沙鱼已经变质了才会导致有臭味。那如果闻到巴沙鱼带有碱味，此时是可以继续食用的，之所以会带有碱味，是因为需要用到磷酸盐来保存巴沙鱼，这时可用料酒或是柠檬腌制一会即可。
哪些人不宜吃巴沙鱼
哪些人不宜吃巴沙鱼
对鱼等水产品过敏的人群忌食巴沙鱼，痛风、高尿酸血症、肾炎、肾功能衰竭、肝炎患者以及初添辅食的婴儿不宜过多食用。
1.巴沙鱼属于水产品，因此对淡水鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。
2.巴沙鱼属于高嘌呤食物，因此痛风、高尿酸血症的人群不宜吃巴沙鱼，以免加重症状或者诱发痛风。
3.巴沙鱼中富含蛋白质，而蛋白质的代谢需要肝脏、肾脏的参与，吃多了会加重肝肾负担，因此肾炎、肾功能衰竭、肝炎人群慎吃巴沙鱼。
4.超市冷冻巴沙鱼一般都是以急冻鱼柳的形式售卖，为保持食品品质会添加包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂。这些食品添加剂在安全使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃，以免摄入过多的钠，损伤肾脏。
本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师张欣审核
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巴沙鱼柳为什么不能吃
巴沙鱼是可以吃的，并且肉质地十分美味，目前市面上的巴沙鱼柳没有鸡骨头，很合适小朋友和老人服用。尽管它的营养成分比不上巴沙鱼，但别的层面都很相仿，能够说成低配版的巴沙鱼。
文章分享结束，巴沙鱼为什么不能吃和巴沙鱼有什么好处和坏处的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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