硫酸铝和碳酸氢钠(硫酸铝和碳酸氢钠反应的实际应用)

很多朋友对于硫酸铝和碳酸氢钠和硫酸铝和碳酸氢钠反应的实际应用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录硫酸铝和碳酸钠反应的化学方程式是什么硫酸铝可以和什么混合物碳酸氢钠发生水解反应的离子方程式是怎样的为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾硫酸铝和

很多朋友对于硫酸铝和碳酸氢钠和硫酸铝和碳酸氢钠反应的实际应用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 硫酸铝和碳酸钠反应的化学方程式是什么
  2. 硫酸铝可以和什么混合物
  3. 碳酸氢钠发生水解反应的离子方程式是怎样的
  4. 为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾
  5. 硫酸铝和碳酸氢钠反应的实际应用

硫酸铝和碳酸钠反应的化学方程式是什么

硫酸铝和碳酸钠溶液发生双水解反应,生成硫酸钠(Na2SO4),白色氢氧化铝沉淀[Al(OH)3],二氧化碳(CO2),反应的化学方程式为:Al2(SO4)3+3Na2CO3+3H2O==2Al(OH)3↓+3CO2↑+3Na2SO4;

反应现象:①生成白色沉淀②产生气体。

反应类型:复分解反应中的双水解反应。

反应原理:2Al3++3(CO3)2-+3H2O==2Al(OH)3↓+3CO2↑

硫酸铝可以和什么混合物

①硫酸铝与碳酸氢钠溶液发生双水解反应生成氢氧化铝沉淀、硫酸钠和二氧化碳;

②碳酸氢钠少量时,反应生成碳酸钡沉淀、氢氧化钠和水,碳酸氢钠足量时,反应生成碳酸钡沉淀、碳酸钠和水;

③亚铁离子与碳酸氢根离子发生双水解反应生成碳酸亚铁沉淀、二氧化碳气体和水.

碳酸氢钠发生水解反应的离子方程式是怎样的

碳酸氢钠水解反应的离子方程式:HCO?-+H?O==(可逆)H?CO?+OH-

水解

与氯化铝双水解:3NaHCO?+AlCl?==Al(OH)?↓+3CO?↑+3NaCl

与硫酸铝双水解:Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑

碳酸氢钠

碳酸氢钠(NaHCO?)(SodiumBicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾

在食品制作过程中,有的里面添加硫酸铝钾。这是因为有的食品疏松多孔,像面包,馒头,油条等。为使之疏松多孔,有时加硫酸铝钾,小苏打等。硫酸铝钾,小苏打能发生反应产生CO2气体。气体逸出后会使食品膨胀多孔。注意,使用硫酸铝钾等添加剂时不可过量。

硫酸铝和碳酸氢钠反应的实际应用

泡沫灭火器的灭火原理:泡沫灭火器中装的是饱和的Al2(SO4)3溶液和NaHCO3(一般不用Na2CO3,反应速率慢)溶液,它们分装在不同的容器中。

当两溶液混合时,发生的水解反应相互促进:Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑灭火器内压强增大,CO2、H2O、Al(OH)3一起喷出覆盖在着火物质上使火焰熄灭。

关于硫酸铝和碳酸氢钠的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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