很多朋友对于白萝卜豆腐和白萝卜炖豆腐正宗做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录萝卜豆腐家常做法萝卜豆腐做法广东白萝卜豆腐制作白萝卜炖豆腐正宗做法白萝卜豆腐的做法萝卜豆腐家常做法1.把100克萝卜切段小块2.热锅20ml冷油,放入5克花椒和10克生姜,爆锅出香味3.
很多朋友对于白萝卜豆腐和白萝卜炖豆腐正宗做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
萝卜豆腐家常做法
1.
把100克萝卜切段小块
2.
热锅20ml冷油,放入5克花椒和10克生姜,爆锅出香味
3.
放入100克萝卜煸炒出香味
4.
倒入200ml热水,水开后,放入100克萝卜,100克豆腐,撒上20克火腿肠沫(切段)
5.
把20克紫菜撕好下锅
6.
出锅前撒上10克葱花
7.
成品
萝卜豆腐做法
用料
白萝卜一根,豆腐一块,生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,盐一勺,葱花一搓
做法步骤
步骤1,白萝卜刮皮,切条,放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。
步骤2,空锅烧热,加油,加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖,上色后加水,烧开调小火。
步骤3,豆腐切块,两分钟后入锅。保持锅底有水分,加盖,水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下,顺便检查锅底是否有水。
步骤4,装盘,撒一小搓葱花点缀。葱要洗干净,切板也用热水烫一下。
广东白萝卜豆腐制作
用料
豆腐适量
白萝卜适量
香菜适量
辣椒适量
盐适量
油适量
生抽适量
味精适量
做法
1/9备豆腐和萝卜,香菜,辣椒。
2/9萝卜和豆腐切丁,。
3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。
4/9放点盐炒匀。
5/9再放清水,淋点生抽。
6/9将萝卜丁煮熟透。
7/9收汁,放进辣椒,香菜。
8/9调入味精即可。
9/9出锅上桌。
1/9备豆腐和萝卜,香菜,辣椒。
2/9萝卜和豆腐切丁,。
3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。
4/9放点盐炒匀。
5/9再放清水,淋点生抽。
6/9将萝卜丁煮熟透。
7/9收汁,放进辣椒,香菜。
8/9调入味精即可。
9/9出锅上桌。
白萝卜炖豆腐正宗做法
1、材料:白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜、调料:盐、油、糖、生抽、香油。
2、做法:(1)白萝卜洗净、去皮;香菜洗净、切末,备用。白萝卜对半切开,然后切成滚刀块;鲜香菇洗净,分别洗净、切片。豆腐切成2cm的小块;葱、姜、蒜,切4瓣。将豆腐块放入滚水中,加入1小勺盐,焯水5分钟,捞出、沥干,备用。
(2)锅里放1大勺油,中火烧至三成热时,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味。接着放入萝卜块,翻炒2分钟。然后放入豆腐块,慢慢翻动,倒入清水,转小火,炖制10分钟。(水量要没过豆腐)炖10分钟后,加蚝油、盐、糖、生抽调味后,再放入香菇炖5分钟。最后,淋上香油、撒入香菜即可。
白萝卜豆腐的做法
用料
白萝卜一根,
豆腐一块,
生抽两勺,
老抽一勺,
白糖一勺,
盐一勺,
葱花一搓,
步骤1
白萝卜刮皮,切条,放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。
步骤2
空锅烧热,加油,加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖,上色后加水,烧开调小火。
步骤3
豆腐切块,两分钟后入锅。保持锅底有水分,加盖,水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下,顺便检查锅底是否有水。
步骤4
装盘,撒一小搓葱花点缀。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白萝卜豆腐和白萝卜炖豆腐正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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