大家好，寿司的做法和材料相信很多的网友都不是很明白，包括寿司的家常做法过程也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于寿司的做法和材料和寿司的家常做法过程的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录寿司怎么做寿司的做法和材料配方减脂寿司的
大家好，寿司的做法和材料相信很多的网友都不是很明白，包括寿司的家常做法过程也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于寿司的做法和材料和寿司的家常做法过程的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
寿司怎么做
寿司
用料
主料：紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克（自调）
辅料：火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根
寿司的做法
1、鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。
2、准备所用食材
3、所有食材切条
4、米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。
5、放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。
6、全部卷好切片，每切一刀要沾水，切的会很齐。
7、寿司成品
寿司的做法和材料配方
用料：米饭200g、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2张、芦笋2条、胡萝卜1/4个、沙拉酱适量。
做法：
1、米饭用寿司醋拌匀。
2、胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用。
3、卷帘上铺上紫菜。
4、再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。
5、挤上丘比沙拉酱，用卷帘卷起来。
6、刀沾点水，切段即可。
减脂寿司的做法
主料：海苔片2个，剩米饭1大碗，日式寿司大根2根，鸡蛋1个
辅料：花生油适量，火腿肠1根，尖椒1个，白砂糖适量，盐适量，清水适量，醋适量
做法：
1.取适量剩米饭盛入碗中（最好是温热的）。
2.取白醋3勺，白糖2勺，适量的盐调制出寿司醋，然后按照寿司醋和米饭1:6的比例将寿司饭调制均匀。
3.锅中放入适量的花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼。
4.分别将火腿肠、鸡蛋饼、尖椒、寿司大根，切成长条。
5.取一片海苔片铺在竹帘上，带上一次性手套，将调制好的寿司米饭均匀地铺在寿司海苔片上。
6.将切好的寿司大根、火腿肠、尖椒和鸡蛋饼条，铺在上面寿司上
7.然后用竹帘推动着寿司由内向外轻轻卷起，要注意，卷的时候要紧一点，这样最后卷出来的寿司才不会容易散掉。
8.卷好的寿司，撤掉竹帘，平放在菜板上。
9.刀身蘸取少许清水，然后用刀将寿司切好，进行摆盘。
寿司的家常做法过程
材料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔
做法：
1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面
2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可
寿司的制作方法和过程
【材料】：饭1碗，海苔屑1大匙，芝麻1小匙，鸡蛋1个，太白粉适量，海苔条适量。
做法：
1、将海苔屑和芝麻混入饭中拌匀；
2、鸡蛋打散，加盐，太白粉，倒入锅中，烙成蛋皮；
3、将拌好的寿司饭放入模具中成型；
4、蛋皮切成合适的大小包裹成型的寿司饭；
5、用海苔条缠绕封口即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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